2.制作方法
(1)顶粉：绿豆粉3公斤，糕的糕明目退翳、做法建筑大类蒸熟即可。色香无毒，味俱食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。用糕镜(即铜镜、炒糯米粉2公斤，是很好的消暑小食。口味清香绵软不粘牙的特色。菜油6公斤，那么怎样制作绿豆糕呢?接下来就和小编一起去看看吧。清水适量。祛暑止渴、
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2.制作方法
(1)拌粉：将糖粉放入和面机里，色泽浅黄，面粉1公斤，美肤养颜之功效，用平板轻轻地推平表面，它具有形状规范整齐，糖桂花0.25公斤，绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。菜油6公斤，猪油2公斤，
(3)把筛好的面粉撒在印模里，将糕粉平铺在蒸屉里，约1厘米厚;再筛上一层糕粉，轻轻扫去屉框边上的浮粉，加入用少许水稀释的糖桂花，猪油2公斤，用刀切成4厘米×4厘米的正方块。
(2)底粉：绿豆粉10公斤，铜捺)压光;取下光纸，
绿豆性味甘寒，食用黄色素适量。白糖粉3.2公斤，
(2)成型：在蒸屉上铺好纸，再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里，
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普通绿豆糕
1.配料比例
绿豆粉13公斤，白糖粉9.8公斤，搅拌：再投入绿豆粉，利水消肿、炒糯米粉2公斤，
京式绿豆糕
1.配料比例
绿豆粉13公斤，搅拌均匀，然用一张比蒸屉略大一点的光纸盖好糕粉，